对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。肥肠粉就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家肥肠粉店，到我们成都蜀味缘肥肠粉培训来学习，能够充分让你学到有用的东西，并且成功开业。成都蜀味缘肥肠粉培训老师从事餐饮小吃技术培训二十多年，从成立至今已经培训了上千多名学子，其中80%的学员对我们的味道都给予较好的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，再决定是否交钱报名。

肥肠粉经过百年的传承，百家方便粉丝走向了工业化生产，以是众人皆知；成都蜀味缘肥肠粉培训始终如一秉承传统工艺和正宗口味，其选材讲究、技术精湛。选用优质红薯粉，并手工制作粉条、粉条爽滑劲道、配以川中地道调料、醇香菜子油、二荆条干辣椒、花椒等各种调料制作而成。红油飘香，榨菜脆娕，黄豆酥香，粉条劲道，肥肠肥美。成都蜀味缘肥肠粉培训口味或鲜香麻辣，或醇厚爽口。让人食后滋味悠悠，回味无穷。融汇了川菜的精华特点，造就了小吃市场的传世之作。

肥肠粉培训内容：

1、手工粉的制做及保管技术。

2、秘制红油制做及保管技术。

3、各种辅料的制做及保管技术。

4、肥肠秘制处理工艺。

5、肥肠的处理技巧：清洗、去污、汆水、浸泡；

6、四川肥肠秘制飘香红油的制作方法；

7、秘制高汤的熬制及保管技术。

8、冒节子制做技术。

9、开店指导，装修布局，开业，经营方面资料。

肥肠粉培训包含品种：清汤、红汤

肥肠粉培训品种：清汤肥肠粉，红汤肥肠粉，冒节子肥肠粉，拌肺片，肺片汤，

成都蜀味缘肥肠粉培训隆重推出的四川肥肠粉是经过去我们汲取十余家成都当地极为正宗肥肠粉的调料配方和制作工艺而成，在骨肠、肥肠、作料方面方面更加精益求精，粉条晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永。如果一碗肠粉意犹未尽，可另外添加结子，指肥肠的一小段，因左右打结而得名，结子中的汁水无处可逃，全都呆在结子中空部分，一口下去，乳白的汁水四溢，美味无比，这时好再来一个肉锅盔，咬一口饼，吃一口粉，真是两全其美。 

肥肠粉发源于市井，如今成都的大小街更是星罗棋布，随处可见，更是多次评为四川、成都名小吃，肥肠粉经过百年的传承，百家方便粉丝走向了工业化生产，以是众人皆知；食八方记始终如一秉承传统工艺和正宗口味，其选材讲究、技术精湛。选用优质红薯粉，并手工制作粉条、粉条爽滑劲道、配以川中地道调料、醇香菜子油、二荆条干辣椒、花椒等各种调料制作而成。红油飘香，榨菜脆娕，黄豆酥香，粉条劲道，肥肠肥美。口味或鲜香麻辣，或醇厚爽口。让人食后滋味悠悠，回味无穷。融汇了川菜的精华特点，造就了小吃市场的传世之作。

 成都蜀味缘肥肠粉培训中心所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。最低投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的首选方案。成都蜀味缘肥肠粉培训中心优势在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，专业指导，学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想。

肥肠粉作为如此优秀的创业项目，倍受小本创业者爱戴。肥肠粉在经营上灵活多变，小到只需一个摊位即可，因产品价值鲜明，学会全套技术，产品稍加改动即成特色酸辣粉，如条件满足，还可专售军屯锅魁，亦是特色体现，千元即可启动，盈利更而大，则可开店营业，最低30平米即可，冒节子、拌肥肠、拌心肺等，还可外卖，更有额外收益。开店亦简单宜行，所有厨用具皆无特殊，原料都可当地化采买，无需较大场地，一个店最少二人便可营业是轻松。