鱼香肉丝以鱼香味调味而得名，在四川地区尤为出名，是一道非常受欢迎的特色传统川菜，也是老百姓的日常饮食之一，并且鱼香肉丝还能能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。而且鱼香肉丝作为餐馆中的必备食品之一，具有营养健康、适合大众的口味和需求，是上班和流动人群所点的热门菜品，有着持续不断的消费需求。中国人喜欢吃热菜，所以，中国人还是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。

蜀味缘鱼香肉丝培训的快餐炒菜，集合了现在市面上各种经典的菜品菜色，做出来的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都拥有极其广泛的拥趸。所以，你不用担心开店之后客源的问题，只要周边有人群，就一定有你的客户。随着生活节奏的加快，越来越多的人开始青睐各类快餐，中式快餐应运而生，独一无二的特色，方便快捷，适应快节奏的生活。鱼香肉丝技术培训到蜀味缘餐饮，资深导师授课专注所以专业，这里的鱼香肉丝主材主要有猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤等材料制作而成，且鱼香肉丝没有季节性，不会存在淡季，稳定，需求持续，是大众不二之选。

蜀味缘中式快餐技术培训内容包括：川香回锅肉、农家小炒肉、麻婆豆腐、家常豆腐、鱼香肉丝、鱼香茄子、红烧狮子头、红烧肉、辣子鸡、香菇鸡块、酸豆角肉沫、泡椒猪肝、盐煎肉、宫保鸡丁等各式菜色，可以满足不同口味人群的需求。鱼香肉丝技术培训，蜀味缘中式快餐技术培训以正宗川菜、渝菜为基础，以炒菜为特色，取长补短，顺应中餐行业的趋势。以培养熟练制作川菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，让学员具备独立开店创业的能力。

鱼香肉丝技术培训，根据厨师专业要勤动手的特点，采取特色的基本功天天练，边讲边操作的教学方式，让你每天练习刀工、刀法，翻锅颠勺，了解专业理论知识，管理方法的同时，通过自己动手操作，熟练掌握各种烹调方法，精通蒸菜、烧菜，炒菜、火锅、煲汤等各种热菜制作，各类凉菜调味，摆盘艺术，及宴席设计制作技巧，三个月使你的厨艺突飞猛进，是未来大师的培训班。

鱼香肉丝培训内容:

1.原材料(香料)的识别和选购。

2.调料、香料、油料的选择和应用。

3.底料的配制方法与炒制方法。

4.底料的保存方法。

5.红油辣椒的制作方法和保存方法。

6.学员享受3年内免费服务，终身技术升级服务

鱼香肉丝技术培训,蜀味缘小吃技术培训班，整合了公司强大的技术研发和品牌运营经验，由多位传统美食大师领衔担当，并搭配主食、特色小吃等众多流行美食拓宽客群范围，与此同时同步推出了特色专利的一体化智能设备，简化了操作流程，提高了运营效率，集饮食营养推广、餐饮人才培训、快餐项目连锁、餐饮设备销售为一体。立足中华美食浑然天成的优势与资源融入快餐领域，将传承和发扬中华美食、美味为己任，凭借自身优势资源辅助时尚美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。