烧麦是年轻人现在喜欢吃的一种早餐，也称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，烧卖在中国南北方都有，是一种面包着米类的食品，是形容蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖 ;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。

　　烧卖的馅分四季而有所不同:春以青韭为主，夏以羊肉西葫芦为优，秋以蟹肉馅为应时，冬季以三鲜为当令。三鲜烧麦皮薄剔透，色泽光洁入口香醇鲜美。现在在各个地方，烧麦都有各自的特色和口味了，不过还是以特色的糯米，青豆，胡萝卜，香菇丁几种为有名。

　　烧麦培训课程:

　　① 烧麦所用器具、设备的使用购置。

　　② 烧麦讲解所用原料的作用及使用方法。

　　③ 各种烧麦馅料的制作、配方及实操。

　　④ 烧麦技术流程的掌握，蒸烧麦上笼时间及温度的控制。

　　⑤ 反复练烧麦原料到成品制作的全过程。

　　⑥ 学烧麦各种原料，调料的认识及采购信息。

　　⑦ 讲解店面选址及经营管理技巧。

　　随着现在社会人们对于生活品质的要求越来越高，越来越多的人要求“健康，营养”的生活理念。烧麦以薄薄面皮，以肉馅，葱姜蒜加以各种辅料，营养丰富，能够满足人们对于早上能量、营养的汲取，而且便于携带，是早餐的好选择。

　　蜀味缘烧麦技术培训，专业学烧麦技术培训班，蜀味缘培训学校拥有丰富的原材料、科学完善的设备，专业名师手把手教学，传授核心配方，学时间短，欢迎学员在线沟通、电话咨询或者来校参观，满意后报名。打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入蜀味缘餐饮培训机构，轻松致富创业!