2019年下半年,“精致”一词成为了网络关键词,#做精致的猪猪女孩#,#精致生活#这些话题其实都表达了大家对精致的追求.那么如何将吃做到精致?这里成都蜀味缘将四川本土小吃钵钵鸡全面升级,缔造最精致的冷串串-蜀味缘纸杯冷串串!
在蜀味缘纸杯串串培训班,做一枚精致的吃货,告别“小脏店”,“沿街摊”,吃冷串串也要吃最精致的纸杯冷串串。
精致的包装,不同于传统钵钵鸡,笨重的瓦罐器皿既不美观也难以携带,纸杯冷串串特别开创纸杯串串新吃法,纸杯颜值超高,高颜值的容器和极致的美味搭配才能称之精致,蜀味缘的校长说:精致的外表是吸引眼球的利器,但极致的美味才是俘获人心的必杀技!
蜀味缘纸杯冷串串跟平时我们吃过的串串不太一样,不会很辣,味道非常的香,每根串串上面都沾满了香油和芝麻,入口吃着都是芝麻的香气。
蜀味缘纸杯冷串串培训内容:
1、认识纸杯冷串串的专用材料香料
2、了解各种冷串串的专用调味品
3、纸杯冷串串串串底料炒制和炼油工艺
4、菜品的加工及保管工艺
5、秘制的高汤底料制作技术
6、纸杯冷串串串串老油的提炼工艺
7、纸杯冷串串各种味道的制作流程
8、菜平的腌制技术码味和保管技术
9、菜品的装杯及串菜签签的技术
近二十种串串选择,双重口味多种菜品
藤椒串串:以秘制藤椒油为底料,搭配各种独特香料配方调制而成。入口爽脆的食材,搭配藤椒的香辣味,满口芳华从舌尖迸发。<藤椒黑毛肚><藤椒毛肚串><藤椒鹅肫串><藤椒凤爪串>
盐水串串:盐水串串采用的是一种返璞归真的做法, 滤油腻,去腥臊,留鲜美,入口鲜香味美,越吃越上瘾。<盐水鸭舌串><盐水鹅肫串><盐水鸭肝串><盐水肫把串><盐水鸭心串>
荤素搭配:荤素搭配,满足味蕾!富有弹性的海带、爽口的藕片、鲜香的香菇,怕胖的精致女孩也能随便吃,简直是俘获人心的必杀技。
除了冷串串种类繁多,蜀味缘秘制的红油可谓是对冷串串的一种升华了,蜀味缘辣椒油采用传统压榨工艺,只取第一道压榨原汁,其香味浓郁、口感纯正,且天然营养成分保持完好。把串串全部放进秘制的红油里面过一遍,瞬间每一串都吸饱汁水,油光通透,简直是一种对味蕾赤裸裸的诱惑....精致纸杯冷串串缔造者,蜀味缘纸杯串串火热进行中...