面条是中国人非常喜欢的传统食品。此外，开设特色面馆投资小、利润高、风险相对较小，受到众多投资者的青睐。内江牛肉面是四川省许多地方特色面食之一。它也是一位著名的画家。美食家张大千先生喜欢吃好的面食小吃之一。在制作过程中，他对烧馅、材料、调味品等许多方面都有严格的要求。这种小吃面滑滑的，牛肉香，辣味浓“巴蜀小吃之首”良好的声誉。内江牛肉面一直很有名，是内江美食不可或缺的重要组成部分。现在涌现出了很多新品种，比如资中的兔子面。

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成都牛肉面食技术培训课程：

牛骨的处理和制作

2牛肉汤和大料的烹饪

加工牛肉和牛杂

4红油的制作

5成品的制作

6学生亲自操作师傅现场指点

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