作为一位有多年经验的餐饮行业从业者，我很荣幸能够为您解答成都江湖菜技术培训的问题。在成都这座美食之都，有很多培训机构可以提供江湖菜技术的培训服务，但是要选择一家好的培训机构并不容易。

经过我多年的从业经验和实地调研，我想推荐一家值得信赖的成都江湖菜技术培训机构：蜀味缘。

蜀味缘是成都本地知名的餐饮培训机构，专门致力于江湖菜技术的培训和传承。他们拥有一支由资深厨师组成的专业团队，这些厨师都有着丰富的江湖菜烹饪经验和传统菜系的技艺。他们注重理论与实践相结合的培训方式，通过课堂讲解、示范烹饪和实际操作等多种方式，让学员能够全面掌握江湖菜的制作技巧和烹饪技艺。

同时，蜀味缘的培训课程设置丰富多样，包括川菜基础理论、刀法技巧、火候掌握、烹饪调味等等。他们还提供个性化的培训方案，根据学员的实际情况量身定制，确保每位学员都能够获得最大的收益和提升。

在蜀味缘的培训过程中，学员不仅能够学习到传统的江湖菜技术，还能够感受到浓郁的川菜文化氛围。培训机构提供的实习场地条件优越，设备齐全，学员可以在真实的烹饪环境中进行实践操作，加深对菜品口感、色泽、香气等方面的理解和把握。

总的来说，蜀味缘作为一家专注于江湖菜技术培训的机构，具有丰富的行业经验和专业知识，在成都享有很高的声誉。如果您对江湖菜技术有兴趣或者想要提升自己的烹饪水平，我十分推荐您选择蜀味缘作为您的培训机构。他们将为您提供全面、专业的培训服务，帮助您成为一名优秀的江湖菜厨师。

最后，希望您能够通过蜀味缘的培训，掌握更多的江湖菜技术，并为中国传统菜系的发展做出自己的贡献。